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  Posté le: Vendredi 1 Juillet 2005 11:12:45
NRA : CXR69
(Lyon 4eme) V2   
Ligne : 1331 m (19 dB)
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marco75
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| Exosud a écrit: | | Je sais mon ami.... et je suis vraiment OK pour la plupart des légumes qui perdent les 3/4 de leurs vitamines au bout de 24H de stockage... Mais les viennoiseries, je me méfierai plusssssssss ! |
| Joe_Black a écrit: | BEURK
Faites peté les croissants frais !!!
JB |
Je ne dis pas que ça vaut du frais. Je dis que ça présente un compromis extrêmement pratique entre le temps et la faim et que, bien fait, ça peut rester parfaitement acceptable.
Si quelqu'un passe à Lyon un jour, vais vous en faire goûter, moi, de la viennoiserie décongelée.
Zallez m'en dire des nouvelles...  |
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| Posté le: Vendredi 1 Juillet 2005 11:17:34
NRA : GAM93
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Ligne : 1685 m (25 dB)
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expatrie
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| Joe_Black a écrit: | BEURK
Faites peté les croissants frais !!!
JB |
si tu savais tout ce qui est congelé dans une boulangerie et qu'on te revend qd-même |
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Tous au pèlerinage estival de karaez!
membre de l'aaduf, vu dernièrement chez Maurice et Kevin!
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| Posté le: Vendredi 1 Juillet 2005 11:18:16
Numéro présent dans le profil, mais problème de récupération des caractéristiques de la ligne
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Exosud
Connaisseur
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Je note cette "incitation à la débauche"  |
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| Posté le: Vendredi 1 Juillet 2005 11:19:36
NRA : BSY95
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Ligne : 1632 m (24 dB)
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Joe_Black
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wai .. il est vrai .... en plus on est Dredi ...... CASA pour tout le monde !!
Exosud il te reste un peu de charcutaille ? je suis en panne
JB |
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"Concentre toi sur l'instant présent, Ne pense pas, ressens"
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| Posté le: Vendredi 1 Juillet 2005 11:19:54
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marco75
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| expatrie a écrit: | | Joe_Black a écrit: | BEURK
Faites peté les croissants frais !!!
JB |
si tu savais tout ce qui est congelé dans une boulangerie et qu'on te revend qd-même |
ATTENTION : il y beaucoup moins de boulangers qu'on pense et des bons encore moins.
Je parle de ce qu'on a fait soi-même et dont on sait comment ça a été fait et avec quoi |
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| Posté le: Vendredi 1 Juillet 2005 11:22:44
NRA : BSY95
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Joe_Black
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Forfait : Freebox Dégroupage Total
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Bah moi mon boulanger fais le pain et les viennoiserie devanty les clients  donc de ce coté la j'ai pas de soucis
JB |
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"Concentre toi sur l'instant présent, Ne pense pas, ressens"
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| Posté le: Vendredi 1 Juillet 2005 11:23:13
Numéro présent dans le profil, mais problème de récupération des caractéristiques de la ligne
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pereberni
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Forfait : Freebox Dégroupage Total
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| Bjr à tous je passe en coup de vent, je suis sur le forum depuis 8h00 mais franchement j'ai tout plein de turf. Donc, Momo, 2 café bien serré, un bourbon, un digestif tout ca dans le mixer, je l'avale et hop j'y retourne |
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Voici mon poème préféréUn freenaute heureux = un pereberni heureux
Le français n'a jamais été ma langue préférée, alors ... |
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| Posté le: Vendredi 1 Juillet 2005 11:23:29
NRA : CXR69
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Ligne : 1331 m (19 dB)
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marco75
Connaisseur
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| Joe_Black a écrit: | Bah moi mon boulanger fais le pain et les viennoiserie devanty les clients donc de ce coté la j'ai pas de soucis
JB |
Garde-le précieusement alors |
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| Posté le: Vendredi 1 Juillet 2005 11:25:53
NRA : CXR69
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marco75
Connaisseur
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Je vais y aller aussi, moi, j'ai un tournage à fignoler.
Bon app zenfants  |
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| Posté le: Vendredi 1 Juillet 2005 11:26:30
NRA : GAM93
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expatrie
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| marco75 a écrit: | | Joe_Black a écrit: | Bah moi mon boulanger fais le pain et les viennoiserie devanty les clients donc de ce coté la j'ai pas de soucis
JB |
Garde-le précieusement alors |
c'est vrai c'est de plus en plus rare |
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| Posté le: Vendredi 1 Juillet 2005 11:27:47
Numéro présent dans le profil, mais problème de récupération des caractéristiques de la ligne
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Exosud
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| pereberni a écrit: | | Bjr à tous je passe en coup de vent, je suis sur le forum depuis 8h00 mais franchement j'ai tout plein de turf. Donc, Momo, 2 café bien serré, un bourbon, un digestif tout ca dans le mixer, je l'avale et hop j'y retourne |
Ca va pas bien du tout là 
JB=> Un peu de charcuterie Corse oubliée par Ramsès cette nuit, ça irait? |
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Dernière édition par Exosud le Vendredi 1 Juillet 2005 11:28:07; édité 1 fois |
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| Posté le: Vendredi 1 Juillet 2005 11:28:42
NRA : BSY95
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Joe_Black
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c'est pour ça que c'est une boulangerie qui a une zone de chalandise de + de 10 KM .... c'est rare
JB
Sinon sa vient ces casa ? |
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"Concentre toi sur l'instant présent, Ne pense pas, ressens"
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| Posté le: Vendredi 1 Juillet 2005 11:30:01
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expatrie
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| En ce moment, je serai plutot petit vin cuit moi stp Momo |
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| Posté le: Vendredi 1 Juillet 2005 11:30:38
Numéro présent dans le profil, mais problème de récupération des caractéristiques de la ligne
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Exosud
Connaisseur
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| Alors Momo? ah merci...... à la votre ! |
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| Posté le: Vendredi 1 Juillet 2005 11:31:08
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HaarNhoo
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On peut créer une rubrique congélation, si ça te fais plaisir, (il y en a pour 10 secondes)
Le soucis c'est que ça va m'obliger a reprendre mes cours, pour retrouver ce qui peut se congeler et combien de temps ça se conserve.
plus les différents moyen 'd'entretenir' son congélateur.
La congélation c'est super bien à condition de tout maitriser, on peut trés facilement s'intoxiquer avec un produit mal conservé & mal conditionné.
enfin il y a beaucoup de choses a dire sur le froid.......
Un légume 'surgelé' perds moins de vitamines qu'un légume en conserve ou déshydraté.
Pour les viennoiserie, vous croyez réellement que votre patissier fait ses pates à croissants et ses chocolatines tous les jours ?????
la moitié les achetent tous pret surgelés, et 90% de ceux qui reste préparent leur pate une fois par semaine ou par mois et la conserve dans leur congel. |
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Dernière édition par HaarNhoo le Vendredi 1 Juillet 2005 11:32:52; édité 1 fois |
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